Slagelse.News – »Det handler ikke om løftede pegefingre, men om at gøre grønne snacks til en sjov og sanselig oplevelse, som børnene selv er med til at skabe. Vi håber, at det både giver madmod og lyst til at fortsætte hjemme i køkkenet,« lyder det fra “Smag dig frem” i Slagelse Kommune.
Det næste år får godt 600 børn i seks SFO’er besøg af Snack Patruljen. Og det bliver med både cykelblender, grøntsagsbazooka og sprøde rugbrødstoasts. Det skriver Slagelse Kommune i en pressemeddelelse.
Kort resume skrevet af kunstig intelligens (AI): Over 600 børn fra seks SFO’er i Slagelse Kommune skal det næste år eksperimentere med grønne snacks og sanselege, når Snack Patruljen ruller ud med projektet “Smag dig frem – Spis Danmark grønnere”. Projektet skal give børn og forældre lyst til sundere madvaner uden løftede pegefingre. Initiativet er støttet af Nordea-fonden og Novo Nordisk Fonden og bliver starten på en bred indsats, der også omfatter madundervisning, fællesskaber, familiekurser og grøn omstilling i kantiner og butikker over hele kommunen.
Projekt “Smag dig frem – Spis Danmark grønnere”
Ved Hello Kitchens besøg får de mange børn mulighed for at eksperimentere med grønne snacks og sanselege i små hold, og samtidig modtager medarbejderne et to-timers kursus med inspiration og redskaber til at fortsætte aktiviteterne i hverdagen. I efteråret 2025 deltager Baggensskolens SFO, Antvorskov Skoles SFO og Rosenkilde Skoles SFO. I foråret 2026 følger Hashøj, Marievang og Stillinges SFO’er trop.
Besøgende sker som en del af det landsdækkende projekt “Smag dig frem – Spis Danmark grønnere”, der skal inspirere kommunens børnefamilier til sundere og grønnere madvaner.
»Det handler ikke om løftede pegefingre, men om at gøre grønne snacks til en sjov og sanselig oplevelse, som børnene selv er med til at skabe. Vi håber, at det både giver madmod og lyst til at fortsætte hjemme i køkkenet,« siger Pernille Vibe Hansen, der er projektleder for “Smag dig frem” i Slagelse Kommune.
Fra tanke til handling i løbet af de næste to år
Smag dig frem er en treårig indsats støttet af Nordea-fonden og Novo Nordisk Fonden. Den finder sted i Slagelse Kommune, Kolding Kommune og Svendborg Kommune og bygger på viden om, at det kræver mange forskellige greb at ændre madvaner, især i børnefamiliernes travle hverdag.
I Slagelse Kommune er snack-aktiviteterne i SFO’erne sammen med madkurser på Nymarkskolen blandt de første konkrete møder børnefamilierne har med projektet og fungerer dermed som startskuddet på den bredere bevægelse.
I løbet af de næste to år foldes endnu flere spor ud: Madkundskab i skolen, grønne fællesskaber i foreningslivet, grøn omstilling i kantiner og ikke mindst familiekurser i udvalgte almene boligområder. Derudover er den lokale detailhandel også en partner i projektet. På den måde kommer børnefamilierne i Slagelse Kommune til at møde inspiration til mere bæredygtige madvaner næsten overalt i kommunen.
Øverst: Pressefoto. (Foto: Slagelse Kommune). PM/pele.
This article is published by Slagelse.News. Copyright © Slagelse Media, Denmark (EU), tel. +45 7174 1448.